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我市五名餐饮服务员荣获“中国注册服务大师”称号

发布时间 2019-10-23|阅读

近日，由中国烹饪协会主办，山东省商务厅承办的全国餐饮行业第四届中国服务大会暨中国烹饪协会服务委员会2019年度工作会议在济南召开。

会上隆重举行了注册中国餐饮服务大师（名师）授名仪式，由信阳市商务局、市信阳菜推广办公室和市餐饮和饭店行业协会推选的王淑艳、仝辉、宋新冉、史华敏、潘久兰等五名选手经过层层比赛和评审，喜获“中国注册服务大师”称号，同时王淑艳还被中烹协评为“2018年度中国服务—服务之星”称号。

本次服务大会首度从北京人民大会堂来到泉城济南举办，旨在倡导和践行中国服务理念，创新服务精神，传承服务文化，丰富服务内涵，树立行业典范。注册中国餐饮服务大师称号是餐饮行业的标杆，这次五名选手喜获殊荣，取得了优异的成绩，填补了以往信阳市注册服务大师的空白！

餐饮行业的蓬勃发展与餐饮服务质量提升息息相关，餐饮企业不断创新服务理念是创造服务价值增长的主要来源。近年来，信阳市商务局和市餐饮和饭店行业协会特别注重提升服务人员的专业技能，每月开展技术比武活动，增强了学理论、强实操的主动性。市餐饮和饭店行业协会秘书长王淑艳平时注重理论与实践相结合，坚持向前辈学、向名师学，专业技术水平不断提升。从业二十五年，王淑艳从一名普通的酒店服务员成长为高级餐饮服务技师、高级宴会设计师、中国餐饮服务大师到中国服务之星，给信阳餐饮行业带来了最新的服务理念，提升了整个行业的服务意识！

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