大别山青创中心美食市集成功开展

       11月9日，“青春信阳 创新发展”为主题的首届大别山电商文化节暨大别山青创中心启动仪式在电商小镇举行。为积极响应市委、市政府号召，展示展销信阳餐饮名店名厨名菜名点，市商务局联合市信阳菜餐饮行业协会在电商小镇2号楼北侧广场举办大别山青创中心美食市集。

       9日上午8：30，美食市集盛大开展，信阳市天龙大酒店、温德姆酒店、商城炖菜协会、潢大厨卤味坊等我市具有代表性11家知名餐饮企业和信美食品、固始固佳、固始米歌、国兵鱼业等4家预制菜企业集中展示各自的“招牌菜”“特色菜”。温德姆酒店展示“八大碗”：罗山大肠汤、地锅炖豆腐、南湾鱼头汤、信阳焖罐肉、固始旱鹅块、商城老鸭汤、淮滨面炕鸡、清炖牛肚崩；息县威尼斯酒店现场制作和展示息县面炕鸡；潢大厨卤味坊现场展示潢川胡辣汤和卤制甲鱼。早上7点多，从四面八方闻讯赶来的市民们和职业（艺术）技术学院学生们来到现场驻足观看、品尝美食。

       上午9：30，首届大别山电商文化节暨大别山青创中心启动仪式后，市委书记蔡书记、市长陈志伟、省商务厅党组成员、副厅长王军等省、市领导巡馆时对美食市集展示展销的名品、名菜赞不绝口，并鼓励要进一步扩大信阳菜的知名度、美誉度，聚焦“养生信阳菜、生态好食材”的理念，叫响“美好生活、食尚信阳”的品牌，让信阳菜走得更稳、更远。

     活动上，天龙大酒店刚推出一款“王牌大肠汤”，10元1碗低价售卖，上午卖了200多碗；商城炖菜协会展位前率先推出扫企业“微信公众号”即可免费领取1碗商城老鸭汤和1小份商城烧饼，展位前排起了一条“长龙”，不到两小时，就免费送出近三百碗商城老鸭汤。市民们一边品尝美食，一边称赞：“这味道确实很地道，吃了还想吃，吃了忘不了啊！”。